素菜丸子的做法_素菜丸子怎么做_快乐厨娘心姐的菜谱_老版旺彩app下载

1张图片“年初发现自己血压偏高，肉食就开始转入减减减半模式，可心姐向来是无肉肉不油腻的人，天天不吃青菜萝卜日子怎么过/调皮/调皮觉得没有办法就不能自己想要办法逆着花样做到素食，没想到素食用心做到了/呲牙味道还是挺不错的，下面是心姐的自创素菜，感兴趣的朋友可以试试。” 食材明细主料椰菜1个韭菜200g鸡蛋1个辅料油脚半汤匙盐少许蚝油少许面粉适度咸香口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性素菜丸子的作法步骤1椰菜心姐用的是稍圆形品种，这个品种更为脆甜，韭菜搭配的是当地的香韭菜，香韭菜品种较幼细，很差摘洗，但十分的香。

配料很非常简单，椰菜、韭菜的用料大约是10:2这样子，鸡蛋1个，炸丸子用的油适度，炸伤过肉肉的油脚半汤匙，盐、蠔油、面粉，根据菜菜用量大小来调整。2磨碎的菜沾再行下入一点盐蒸均匀分布，油炸大约十分钟不会入水，水不必须喝，之后加到鸡蛋1个，加入适量的蚝油蒸均匀分布后，再行拌入半汤匙炸伤过肉肉的油脚再配香。

3味料蒸均匀分布后，开始一点一点拌入面粉，用普通面粉就可以了，忘记别加到水，面粉也别一下子推倒很多，面粉量以加热后的菜菜能粘成团才可，过于多了吃进嘴巴都是粉就不爱吃了，无法贪多。4蒸均匀分布后，开锅烧热炸丸子的油，汤匙再行在热油锅里毛巾一下，然后一勺一勺将菜菜团入锅中炸，油温不要太高，再行用小火将丸子炸熟，然后进大火迫出丸子里面的油，炸伤至金黄色就可以出锅了。5炸伤好的丸子很香，再加仅有是素菜不油腻，心姐一口气不吃了好多，惧怕上火的亲，可以接棒打个薄芡再行不吃就不担忧热气了。

小窍门椰菜，北方也有叫圆白菜的，圆白菜大多是绿色的，心姐自由选择的椰菜是当地稍圆形，颜色较白的品种，如果内亲那里没，必要用绿色圆白菜就可以了。

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